Cultivar plantas de lavanda es una excelente forma de disfrutar de sus beneficios para la salud y para la cocina. Si se cumplen los pasos indicados, esta planta aromática es relativamente fácil de cuidar

Lavanda:  significado y nombre

 

La lavanda llamada espliego o alhucema es una planta herbácea de la familia de las labiadas (Lamiaceae), muy popular. Este arbusto fragante comparte el nombre botánico de Lavandula, concepto derivado del verbo latino “lavare” el cual su significado es propiamente lavar.

¿Cuántos tipos de lavanda existen en la naturaleza?

Son más de treinta especies cultivada en Australia, Europa, Japón, Norteamérica y Nueva Zelanda lo que quiere decir que crecen en diversos climas, desde el frío de los Alpes franceses hasta el calor seco del Oriente Medio.  

¿Cómo identificar las variedades de lavanda?

5 Tipos variedades más comunes y características de sus aceites 

 

Lavanda officinalis o lavanda común. Es el tipo de lavanda seguramente más famosa de su especie por su agradable perfume, las plantas de lavanda officinalis se cultivan por su valor ornamental y sus propiedades medicinales en aceites esenciales. Si no te suena por ese nombre quizás la conozcas como lavanda inglesa. 

 

Espliego (Lavandula angustifolia) El aceite de espliego tiene, a diferencia, un aroma poco o nada alcanforado. La producción anual es de 200 toneladas.

 

Lavandula lanata. Tiene un intenso aroma balsámico Revestida de una lana blanca grisácea densa y florece a final de primavera y en verano.

 

Lavandula dentata. Toma su nombre por las hojas dentadas que presenta en sus tallos leñosos. Esta planta prefiere los suelos calizos y puede llegar a medir casi metro y medio de altura. Destacan también la coloración de sus hojas verde grisáceo y sus terminaciones flores en espiga de color malva. Se utiliza sobretodo como planta ornamental, pero también para elaborar perfumes o incluso para aliviar los dolores estomacales.

 

Lavandula stoechas. Destaca por sus flores. Estas se encuentran dispuestas en inflorescencias compactadas en forma de espiga cuadrangular y terminas en tres brácteas de color violáceo o rojizo. Sus hojas son de color verde grisáceo. Procedente de la cuenca mediterránea y de la Macaronesia, puede llegar a medir más de un metro de altura.

 

Cómo sembrar plantas de lavanda paso a paso 

 

Cultivar la planta de lavanda es relativamente fácil, siempre y cuando se cumplan algunos requisitos básicos. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacerlo.

PASO 1. ¿Dónde cultivar lavanda?

Lo primero es elegir un lugar adecuado para sembrar la Lavándula 

Esta planta le gusta el sol pero puede crecer a media sombra dándole al menos 4 horas diarias de sol pero en definitiva la sombra excesiva le afecta. así que es recomendable elegir una zona donde reciba al menos 4 horas de sol al día. 

 Resiste temperaturas mínimas invernales de unos pocos grados bajo cero, por lo que en regiones de frío intenso y prolongado es aconsejable elegir una posición resguardada o garantizarle cobijo en un lugar fresco y luminoso en invierno 

¿Se puede sembrar en maceta?

Si, adelante, la lavanda es una planta que puede crecer perfectamente en maceta y de hecho, se trata de una práctica muy común. Elige una maceta que tenga un buen drenaje y donde observes que la planta puede desarrollar mejor sus raíces.

PASO 2. Elección de la Semilla

 

Antes de comenzar a plantar, asegúrate de obtener la mejor calidad de semillas de lavanda disponible. Esto asegurará que cada planta que germine sea saludable y fuerte.

TRES CONSEJOS

• Es importante tener en cuenta que hay varios tipos, cada uno diferente. Si estás buscando una planta de variedad y característica específica, asegúrate de comprar semillas de la variedad correcta.

• Las semillas se deben plantar a una profundidad de aproximadamente 1 cm.

• Para garantizar la germinación, deben mantenerse húmedas hasta que germinen, generalmente germinan entre 3 semana a 40 días. 

PASO 3. Características del terreno

 

Es una planta que requiere tierra rica, suelta y con un pH entre 6 y 7.

PARA LOGRARLO

Haz semilleros con un buen sustrato (una mezcla de suelo de buena calidad )  Si estás cultivando en el suelo, mezcla el suelo con un montón de materia orgánica para aumentar la fertilidad agregando: compost, humus de lombriz o bocashi.

 PASO 4. Trasplantar 

TRES CONSEJOS

Espera hasta los tres meses de edad de la lavanda o cuando las plantitas alcancen un tamaño de unos 10 cm o hayan cambiado los cotiledones por hojas reales.

Si se desea obtener una buena producción, es importante no dejar que las plantas se estrechen entre sí, sino más bien al contrario, mantenerlas un poco separadas para que reciban suficiente luz solar.   

Cava un agujero grande y profundo  ya que la lavanda es una planta que conserva muchos cepellones junto a sus raíces y son necesarios en el trasplante. Rellena un poco más alrededor con un buen sustrato y ubica la Lavanda en un lugar con buena circulación de aire y donde reciba sol directo.  

Cuidados

 

Luz

 Necesita al menos 4 horas diarias de luz para poder prosperar.

Es apta para el cultivo en terrazas y balcones en grandes macetas y contenedores, el lugar ideal es una ventana de orientación sur que tenga muchas horas de luz solar directa, pero sin llegar a ser demasiado calurosa. Si no contamos con un lugar así, podemos usar lámparas fluorescentes.

Esta planta le gusta el sol pero puede crecer a media sombra dándole luz pero en definitiva la sombra excesiva le afecta. Así que es recomendable elegir una zona donde reciba SUFICIENTE luz  al día. 

 

Riego

 No mucha agua, le gusta  más, lo no tan húmedo que lo húmedo. Tolera incluso períodos prolongados de sequía y tolera la salinidad de los vientos marinos en lugares costeros

 

Poda

 En otoño es posible inspeccionar e ir quitando, junto con los tallos marchitos, las partes rotas, secas o voluminosas y acortando todos los tallos, aunque sea generosamente, teniendo cuidado, sin embargo, de cortarlos en la parte herbácea sin afectar la parte leñosa sin un buena capacidad de recuperación: con este método de poda anual se obtendrán plantas con follaje cada vez más denso.

Abonado

 Abonarle 2 a 3 veces al año, esto ayudará a mejorar su calidad olor y su crecimiento.

 

Enfermedades

 

Es vulnerable a enfermedades fúngicas y las enfermedades bacterianas, y a las plagas de insectos como Ácaros,  Pulgones y los Meligetes (escarabajos que atacan las flores y se alimenta de los brotes nuevos). Por eso es importante mantener una buena calidad nutricional en el suelo y tratar la planta con productos biológicos específicos si presenta síntomas o plagas .

 

Cosecha y conservación

 

La lavanda se cosecha para secarla en julio o agosto. Se recomienda cosecharlas por la mañana, justo antes de que empiece a calentarse y se cosecha la lavanda cortando con una tijera justo debajo del primer conjunto de hojas. 

Se recolecta cuando las flores están completamente abiertas, cuando la mayoría de ellas todavía están en capullos, ya se puede ver el color de las inflorescencias. Es entonces cuando la lavanda contiene la mayor cantidad de aceites esenciales.

 

Para conservar la lavanda, se puede guardar la lavanda seca en un lugar frío y seco

Guardarla lejos del sol y calor la ayudará a durar el mayor tiempo posible, además de conservar el sabor y aroma

Los campos de lavanda en flor son un incentivo propio de comienzos del verano

SUS CURIOSIDADES (sus usos y propiedades)

¿LO SABIA?

• EN Francia fue relleno habitual de los almohadones de Carlos VI. mientras que en INGLATERRA, Isabel I la exigía preparada como condimento, y la reina Victoria, como artículo de tocador,   ¿Qué despertaba tanta pasión entre los monarcas?

• En la Edad Media figuraba entre los ingredientes principales de un brebaje contra la peste denominado vinagre de los cuatro ladrones, probablemente en alusión al hecho de que los profanadores de tumbas que hurgaban entre las pertenencias de las víctimas se lavaban con esta solución y, pese a los riesgos sanitarios, al parecer rara vez se contagiaban.

• Los herbolarios del siglo XVI veían en la lavanda un magnífico remedio, no solo contra catarros y dolores de cabeza, sino también contra la parálisis y la neurosis. También la utilizaban para confeccionar casquetes para la cabeza, ya que, a su juicio, potenciaba la inteligencia. 

• Todavía en la I Guerra Mundial hubo gobiernos que pidieron a la ciudadanía que la recolectara de sus jardines a fin de extraer aceite para tratar las heridas de los combatientes.

Resumen 

Cultivar lavanda es una excelente forma de disfrutar de sus beneficios: relleno de almohadones, la cosmética, un magnífico remedio y hasta el olor, de la lavanda puede aliviar la depresión nada mas decir cuando uno se sitúa entre las masas violáceas de los prados de lavanda !están más hermosos que nunca! es entonces que  comprenderá por qué cautiva a tantas personas:.su belleza y olor. De hay que sea la planta aromática por naturaleza. 

Esta planta aromática es relativamente fácil de CULTIVAR  ¡Anímate a probar!

 

 

LIBRO RECOMENDADO

libro Lavender, Sweet Lavender (Lavanda, dulce lavanda).- Judyth McLeod

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