Cómo conseguir agricultor (trabajadores) que estén dispuestos a trabajar en sus tierras.? Hoy en día, en algunos países industrializados solo 1 de cada 50 trabaja la tierra. En un mundo cada vez más globalizado, enfrentamos hoy ese gran desafío. 

A veces, esto puede ser un problema, ya que los trabajadores pueden ser reacios a trabajar en tierras desconocidas.

¿Qué necesita el agricultor? 

La agricultura moderna es una industria en constante cambio, pero hay algunos elementos comunes que se mantienen constantes en cada agricultor.

Sus necesidades:

• Ofrecerles un entorno de trabajo seguro y respetuoso.
• Un salario justo y beneficios adecuados.
• Asistencia médica.
• Oportunidades de capacitación. 

¿Qué se necesita para convertirse en Agricultor?

 

1. DOCUMENTARSE LEER, CAPACITARSE, SABER

Que son productos orgánicos: como preparar bocashi, compost , m5 (bioinsepticidad y repelente) y muchos biopreparados o caldos.. et.  y saber sus ventajas. 

2. RESPETAR EL MEDIO AMBIENTE Y LOS RECURSOS NATURALES.

Para ello es importante asegurarse de que los métodos de cultivo sean respetuosos con el medio ambiente y no causen daños a largo plazo. Esto significa, por ejemplo, utilizar técnicas de conservación de suelo para preservar la fertilidad.

3. PLANIFICAR, ORGANIZAR Y ADMINISTRAR.

Trabajar como agricultor requiere todo eso, para lograr una granja orgánica autosuficiente.

4. APRENDER A RESOLVER LOS PROBLEMAS.

En el trabajo del campo necesitarás cultivar la paciencia. Los agricultores se enfrentan a retos cada vez mayores para producir alimentos de calidad, a la vez que lidian con el cambio climático, la contaminación y otros factores que pueden afectar su producción.

5. SER INDUSTRIOSO Y DISCIPLINADO. 

Ser industrioso y disciplinado tanto mental como físicamente. Requiere de una dedicación, el trabajo en el campo agrícola es a menudo una labor difícil y agotadora.   

¿Cuál es la vida de un agricultor / campesino o paisano?

“El Hombre de los Mil Oficios” 

Descubra cuál es el día a día del agricultor -sus actividades. Te cuento

Como fue en el principio

¡Hola, soy un agricultor y este es mi día a día!-protagonista- el agricultor.

El agricultor está de pie a la entrada de su casa y, mientras protege sus ojos de los primeros rayos del día, respira el aire húmedo de la mañana. Las lluvias han ablandado el suelo que el Sol había resecado. Ha llegado la hora de arar la tierra. Así que, tras echarse al hombro un ligero arado de madera, sale rumbo a su terreno.

Arar

Una vez allí, reúne a sus animales de tiro, les pone el yugo y los aguijonea para que se muevan. La punta de hierro del arado desgarra el suelo pedregoso; no remueve la tierra, solo la rompe y abre surcos. Para que los surcos queden rectos, él se va inclinando a un lado y a otro. De hecho, no mira atrás, pues si lo hiciera, el arado se desviaría; Debe mantenerse dentro de los límites de su parcela y aprovecharla al máximo.

La siembra

El campo, que con tantos surcos parece peinado, está listo para la siembra. Con una mano, el agricultor sostiene la bolsa de la cebada, y con la otra esparce a ambos lados las valiosas semillas. Hay veredas que cruzan por allí, pero él procura con mucho cuidado que las semillas caigan “sobre la tierra arada” 

Después de sembrar, toca rastrillar. Así que el agricultor engancha ramas espinosas a los bueyes para que las arrastren por todo el terreno, mientras ruidosas bandadas de pájaros picotean la tierra para robar las semillas antes de que queden cubiertas. Posteriormente afloja el suelo con un azadón y arranca las hierbas que podrían ahogar los brote

Tiempo de segar

Ya han pasado varios meses y ha llovido bastante. Las espigas de cebada madura se mecen al sol. Los campos se ven blancos 

Durante la siega, el campesino o paisano y su familia están muy ocupados. Un segador agarra los tallos con una mano y con la otra los corta con su hoz de hierro. Otros trabajadores recogen el grano, lo atan en gavillas y lo cargan sobre asnos o carretas para llevarlo a la era del pueblo.

El ardiente Sol brilla en lo más alto del cielo azul. Toda la familia descansa un ratito a la sombra. Ríen y charlan mientras comen y toman unos tragos de agua fresca . En un campo cercano, los rebuscadores recogen los granos que han quedado. Algunos son pobres y no poseen tierras. 

Más tarde, el agricultor extiende las gavillas en la era del pueblo, un terreno firme y elevado. Los bueyes dan vueltas y vueltas arrastrando un pesado trillo. En la parte inferior de este hay afiladas piedras y piezas de metal que cortan y abren las espigas.

El agricultor espera a que sople la brisa de la tarde. Mientras cae el sol, desliza un bieldo de madera o “aventador” por debajo de las gavillas ya trilladas y las lanza al aire. Así consigue que el grano, más pesado, caiga al suelo y que la paja, más ligera, se la lleve el viento. Él alza el bieldo una y otra vez hasta que ha aventado todo el grano.

Al amanecer, la esposa y las hijas comienzan a pasar el grano por el cedazo para separarlo de las pequeñas piedras. La cebada cae dentro de las cestas, y las impurezas se echan a un lado. La cosecha ha sido abundante. Parte del grano se almacena en vasijas, y el resto en graneros.

Satisfacción

Nuestro protagonista está sobre la era estirando su espalda y sus agotados músculos a la vez que echa un vistazo a las tierras que rodean el pueblo. Contempla con satisfacción las parcelas de color paja cubiertas de rastrojo, recuerdo de los pasados días de extenuante labor. Observa a otras personas cuidando sus cultivos. Cerca hay un vecino que lo saluda y sigue cavando su huerta, donde recogerá pepinos, lentejas, frijoles, puerros, garbanzos y cebollas. El agricultor mira al cielo y hace una oración breve y sentida para agradecerle a Dios todas sus generosas dádivas. 

Beneficios e importancia del trabajo del agricultor

• El agricultor / campesino o paisano será el que proporcionará alimentos a medida que la población mundial crezca y eso hace que el sector agrícola sea cada vez más importante. 

•  Aunque la agricultura es un sector de gran importancia para la economía global, también es una actividad difícil, especialmente para el agricultor de áreas rurales. Los cambios en el clima, la escasez de recursos, la competencia desleal y la falta de innovación impactan y  ponen en peligro el futuro. 

• Si no se trabaja de forma adecuada el campo agrícola, los efectos pueden ser devastadores. Esto puede afectar a millones de personas. No trabajar el campo agrícola de forma adecuada provocaría insuficiencia de alimentos, darían lugar a hambrunas y desnutrición en todo el mundo.

El trabajo del agricultor está teniendo un gran impacto en la economía mundial y el medio ambiente. ¿Le preocupa a usted?

Experiencia de la vida del agricultor. 

• Eusebio vive en los Andes, donde cultiva la tierra y cría catorce reses. “Todas tienen nombre —comenta—. Me gusta trabajar la tierra. Cultivamos todo lo que comemos. Mi esposa y yo ayudamos a los vecinos a arar y cosechar, y ellos nos ayudan a nosotros. Aquí nadie tiene máquinas. Aramos con bueyes, y las laderas empinadas las cavamos a mano.
  Cuando una enfermedad nos mató casi todo el ganado, hice un cursillo de Veterinaria. Desde entonces no se nos ha muerto ningún animal por enfermedad, y ahora puedo ayudar a mis vecinos con sus animales. Vendemos queso en el mercado del pueblo, pero ganamos muy poco. Aun así, siempre hemos podido alimentar a nuestros seis hijos.”
  

Testimonio de éxito en la agricultura orgánica

Ver este video  “JJ Paniagua, un pionero de la agricultura orgánica en Costa Rica” Duración: 7:55

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ENTREVISTA A JUAN JOSÉ PANIAGUA POR JAIRO RESTREPO 🐮🥬 | La M de Vaca. Duración: 11:20

Resumen

Pero la vocación en la vida, de ser un agricultor / campesino o paisano, puede se la suya y la solución, hasta talvez quien sabe ser pionero de la agricultura orgánica y si no,  mostrar sabiduría  valorando  más el trabajo del agricultor.

No solo resulta en eficacia, en el campo, sino también en satisfacción y disfrute de su trabajo a si será para usted y los suyos ¡un placer, como debe ser.!!

PARA SABER MAS

Siete pasos para enseñar a los niños a cultivar alimentos orgánicos

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