Acuaponía: Pez y Plantas | Lo que significa y debo saber

Acuaponía: Técnica de agricultura sostenible que combina la piscicultura el método de criar criaturas acuáticas en cautiverio se llama piscicultura y se divide en “Acuicultura: la cría de peces en el agua dulce o “marecultura” (cultivo en el mar).

QUE ES acuaponía

El Diccionario de la Lengua Española define el término como «Cultivo de especies acuáticas vegetales y animales.» La acuaponía es un circuito cerrado donde se puede tener una gran variedad de plantas y vegetales produciendo, con solo un poco de mantenimiento, sin tener que preocuparse por el calor, la sequía o las plagas. Plantas que crecen más rápido y saludablemente en comparación con las plantas tradicionales y esto se debe a la recirculación de una mezcla natural de nutrientes en el agua y que es el resultado además de el trabajo que hacen los peces (comer y producir desechos). 

¿DE qué trata un sistema acuapónico?

 

Las plantas y los peces son fuente de producción de alimentos, mientras que las bacterias nitrificantes juegan un papel importante en la biofiltración, (proceso mediante el cual las bacterias toman los desechos tóxicos de amoniaco de los peces y los convierten en nitrato nitrogenado). Los peces producen el nitrógeno uno de los nutrientes minerales más importantes requeridos por las plantas y necesitan para crecer, mientras que las plantas ayudan a limpiar el agua para los peces. 

1 | Los peces :

¿Qué tipos de peces y cuidados a tener en cuenta?

 Se tiene conocimiento de unas ocho mil cuatrocientas especies de peces de agua dulce. 

Para la acuaponía se usan muchos, estos son 4 más comúnmente usados:  

• La tilapia 
• Carpa común
• Perca plateada 
• La trucha arco-iris

Cuidando de los peces

Aunque parezcan tareas simples, presentan varias dificultades. Aquí una: 

• Al comprar peces de un negocio de animales domésticos, se debe tener cuidado en elegir peces sanos. El agregar peces enfermos puede resultar en la pérdida de los que ya están en el tanque.

• 

Sabias que: Hay varios libros de investigación que se centran en diseñar programas de vigilancia y monitoreo para conocer el estatus con relación a enfermedades de alto riesgo (EAR) Y el control del crecimiento y la conducta de los diferentes peces.

2 |  Las plantas:

Que plantas usar para la acuaponía

En primer lugar, necesitarás algunas plantas para tu acuaponía. Las plantas de hoja perenne son una gran opción para la acuaponía, ya que son fáciles de mantener y se adaptan bien al medio acuático.

Algunas buenas opciones son: 

• El lirio de agua
• La cola de zorro
• La anubia. 

 

10 mejores CULTIVOS que crecen bien en un sistema de acuaponía

 La mayoría de los vegetales de hoja verde, verduras, césped, forrajes, etc…

SEIS plantas para hacer cultivos: 

1 Lechuga,

2 Jitomates,

3  Col,

4 Melón,

5. Rábano

6 Fresas

y Cuatro hierbas son:  Orégano, Hierbabuena, Menta, Tomillo.

 

Las ventajas de la acuaponía

Acuaponía: Esta técnica se basa en un sistema que combina el cultivo de plantas con el cultivo de peces. Las plantas se benefician de los nutrientes del agua, mientras que los peces reciben el oxígeno producido por las plantas. Es la mejor de las combinaciones

Veamos 3 buenos resultados

• CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Un sistema ecológicamente amigable que reduce el impacto ambiental. Utiliza aproximadamente solo el 2% del agua que requiere una granja convencional para irrigar la misma producción de vegetales y menos terreno. Esto significa que los agricultores pueden aprovechar mucho mejor los recursos limitados de tierra y agua.

• MEJOR RELACIÓN ENTRE AGRICULTOR Y PECES 

La preservación de los recursos hídricos. Es por esto que la mayoría de los sistemas de acuaponía incluye una unidad de biofiltración, que ayuda a facilitar su salud y crecimiento. 

• MEJORAS EN CULTIVOS.

La producción de alimentos saludables con el agua de la acuicultura sirve como fuente de nutrientes para las plantas, mientras que los desechos de los peces fertilizan el agua para mantenerla saludable. El agua con nutrientes que se derrama puede ser acumulada en tanques receptores y reutilizada para acelerar el crecimiento de la hortaliza plantada, o puede ser bombeada de regreso al sistema acuapónico para mantener el nivel de agua.

Resumen  

Acuaponía es una técnica de cultivo integrado que combina acuicultura y agricultura en un sistema cerrado. Esta técnica se usa para producir alimentos de forma sustentable, proporcionando alimentos saludables y deliciosos sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos. Las plantas de acuaponía son una forma de cultivo de plantas de interior divertida y moderna

Libros recomendados “Curso de acuaponía – Guía paso a paso”

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