¿Qué es la huerta orgánica intensiva? 5 Pasos para lograr mejorar

Ene 5, 2023 | Labores, proyectos orgánicos

La huerta orgánica intensiva es un método de cultivo enfocado en lograr maximizar el uso del espacio disponible. Usando estrategias de producción que se adapten a los requerimientos de la economía verde.

En qué consiste la huerta orgánica intensiva

 

También es llamada huerta orgánica biointensiva por ser un método que prescinde completamente de todo tipo de agrotóxicos contaminantes del medio ambiente y peligrosos para la salud. Se puede decir que “en cualquier espacio se pueden cultivar productos saludables y deliciosas verduras”. 

Se diferencia de otras formas de huerta orgánica convencional, porque maneja técnicas que permiten a los agricultores producir alimentos saludables y nutritivos, a través de producción orgánica (ecológica), lo que permite que sea fácilmente adoptada por pequeñas comunidades con los recursos existentes, además de que se pueden lograr muy altos rendimientos.

5 Pasos para mejorar y crear una huerta orgánica intensiva

 

PASO 1

Elige un lugar adecuado

Elige un lugar que tenga una buena exposición al sol y esté cerca de una fuente de agua. 

PASO 2

Prepara el suelo

El suelo es un elemento clave en cualquier huerta orgánica. Es importante asegurarse de que el suelo tenga un buen drenaje y sea rico en nutrientes. Para preparar el suelo, puedes añadir compost o abonos orgánicos (bocashi) para mejorar la estructura y los nutrientes del suelo. 

PASO 3

Elige tus cultivos

Elige cultivos que sean adecuados para tu clima y el espacio disponible en tu huerta. Asegúrate de incluir una variedad de verduras, frutas y hierbas para obtener una dieta equilibrada. También puedes utilizar técnicas como la rotación de cultivos y el laboreo superficial usando herramientas simples pero efectivas  para mantener el suelo.

PASO 4

Utiliza técnicas de cultivo sostenibles

Hay muchas técnicas de cultivo sostenibles que puedes utilizar en tu huerta orgánica intensiva. Algunas opciones incluyen el cultivo en bancales, la siembra en conjunto y el uso de cubiertas de suelo para reducir la pérdida de agua y controlar las malezas.

Al comenzar a plantar en lugar de plantar en hileras, que es el método utilizado en la agricultura convencional, la huerta orgánica intensiva utiliza un enfoque alternativo llamado «plantación en mosaico». Significa que las plantas se plantan de forma intercalada. 

PASO 5

Utiliza técnicas de control de plagas y enfermedades

En lugar de utilizar productos químicos sintéticos, utiliza técnicas orgánicas para controlar plagas y enfermedades. Algunas opciones incluyen el uso de barreras físicas, la introducción de enemigos naturales de las plagas y el uso de infusiones y caldos (biopreparados orgánicos) para controlar las enfermedades.

 

Que se necesita para producir todo

La huerta orgánica intensiva es un proceso que requiere planificación y cuidado.Si bien los principios básicos pueden variar ligeramente de un lugar tras otro, resultan muy eficaces en ayudar a mejorar la productividad y la salud de los cultivos. 

Cualquier persona, incluso aquellas con espacios reducidos, pueden aprovechar la producción orgánica asegurándose de elegir la ubicación adecuada. que podrían ser: patios traseros, parcela o hasta una área limitada como terrazas, jardines, etc., debe ser con un buen suelo con un excelente drenaje (sistema de riego) y mucha materia orgánica

La huerta orgánica intensiva se caracteriza por el ‘cultivo mixto de las plantas que se logra con los sistemas más comunes como son:

  • La asociación de cultivos. 

  • La rotación o variedad de cultivos (policultivos).

  • Fertilización sostenibles. Control de plagas y enfermedades con biopreparados y repelentes orgánicos. (el m5,) (Agua de Vidrio)

  • Energía renovable para satisfacer los requerimientos de energía de la huerta

Las  ventajas de la huerta orgánica intensiva

 

Cuatro elementos claves que intervienen en el funcionamiento de una huerta orgánica intensiva CONSIGUEN BENEFICIARSE SON:

1: EL SUELO  

En la huerta orgánica intensiva el suelo es un componente fundamental del ambiente, natural y finito, constituido por minerales, aire, agua, materia orgánica, macro y micro-organismos que desempeñan procesos permanentes de tipo biótico y abiótico, cumpliendo funciones vitales para la sociedad y el planeta. Pasa a ser un pilar fundamental para poder producir una cantidad importante de alimentos sin la necesidad de utilizar fertilizantes de síntesis química.

 

2: USO POSIBLE DE PLANTAS ENDEMICAS

Se respeta la protección de plantas endémicas y la cobertura vegetal.

 

3:  LOS ESPACIOS DISPONIBLES 

Maximizar el rendimiento de los espacios, con bancales permanentes. 

4:  USO AGUA Y ENERGIA DE MANERA RESPETUOSA AL MEDIO AMBIENTE

Utilización del agua (control  por riego) aprovechamiento de agua lluvia y la energía, de forma sostenible a la economía verde. 

Resumen 

 

Con la huerta orgánica intensiva se obtienen mayores rendimientos en menos tiempo y con un costo más bajo. Además, de recomendar el uso de técnicas de producción orgánicas, es un sistema que se está volviendo cada vez más popular. Centrada en el modelo económico que apuesta por un desarrollo sostenible y rentable a la economía verde, la conservación de la salud de la tierra, del agua, y la energía.

Si desea saber más

Vea el video de JJ Paniagua (cuenta que hicieron y cómo estas estrategias le han ayudado a el y a muchas personas).

 video JJ Paniagua, un pionero de la agricultura orgánica en Costa Rica.

Libros recomendados 

El libro «Permacultura: Una guía para principiantes de Graham Burnett».  

Si desea saber más vea los artículos:

Los beneficios de la asociación de cultivos

Qué es el Compost y sus Beneficios

5 Mejores Herramientas para deshierbe manual

Cómo Preparar Bocashi – Dosis y Beneficios

Permacultura, ¿Qué es y cómo funciona?

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